El Poblado
Carmen
La biodiversidad colombiana en el plato, más un bar de cócteles de talla mundial
El restaurante de la chef Carmen Ángel es un referente de Medellín desde 2009, con platos contemporáneos basados en la biodiversidad y las tradiciones regionales de Colombia. Condé Nast Traveler lo destacó en su guía gastronómica 2026, y su bar, enfocado en frutas, hierbas y fermentos ancestrales colombianos, ocupó el puesto 39 en The World's 50 Best Bars 2026.
Por qué nos encanta
- Cena tipo degustación con ingredientes colombianos
- Cócteles como La Chicha en Bar Carmen
- Servicio de almuerzo de martes a sábado
Disfrútalo con seguridad
Un restaurante refinado, con reserva, en una zona tranquila de El Poblado; regresa por app después de una cena tarde.
Lee la guía de seguridad completaEncuéntralo
También te podría encantar
El PobladoEl Poblado
Colinas arboladas, piscinas en la azotea y la base más fácil para empezar en Medellín
El PobladoProvenza
Calles arboladas, tiendas de diseño y la mejor ruta de cafés de Medellín
Barrio El Poblado El PobladoManila
Plano, caminable y lleno de tostadores de café y comida informal